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[单选题]老年人糖类食用原则正确的是
正确答案 :
A
应以多糖为好
解析:老年人糖耐量低,对血糖的调节能力较弱,不宜一次摄入过多,以多糖为主。糖类摄入量以占总热能的60%~65%为宜,多供给富含膳食纤维的食品。
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