正确答案:

玉米加水浸泡10～30d

D

题目：北方酵米面黄杆菌食品中毒，主要是用 然后水洗磨浆，过滤、沉淀、晾干加工成粉制成食品引起的

解析：北方酵米面黄杆菌食品中毒，主要是用玉米加水浸泡10～30d，然后水洗磨浆，过滤、沉淀、晾干加工成粉制成食品引起的。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]某男性工人，31岁，从事温度计厂汞热灌工二年，既往体健，近年余情绪不稳定、急躁、易怒、噩梦。手指细小震颤，尿汞300mmol/L。对该患者治疗首选药物是

二巯基丙磺酸钠

解析：(答案：B)汞进入机体后主要与含巯基的酶和蛋白质结合。二巯基丙磺酸钠与汞竞争与巯基结合，保护含巯基的酶和蛋白质功能，并达到驱汞效果。

[单选题]以下错误的说法是

低水平辐射使先天免疫严重受抑制

解析：低水平辐射提高淋巴细胞反应性、促进抗体形成、增强抗肿瘤的细胞毒效应、促使免疫功能增强。

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