正确答案:

过氧化苯甲酰 L一半胱氨酸盐酸盐 溴酸钾

ACD

题目：我国允许使用的面粉处理剂有

解析：我国允许使用的面粉处理剂有过氧化苯甲酰、L一半胱氨酸盐酸盐和溴酸钾。

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卫生标准制订

解析：本题考核化学物健康危险度评价的内容。化学物健康危险度评价的步骤一般分为4步，即危害认定、剂量一反应关系评价、接触评定、危险度估计和特征分析，在进行了危险度评价之后，根据对人群健康的保护水平(如对癌症，超额死亡率定为l0E-6，即l／100万)，才可确定安全接触限值或实际安全接触限值，即卫生标准。因此本题正确答案为E。

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[单选题](136～138题共用备选答案)

近曲小管

解析：(答案：C)葡萄糖的重吸收部位只限于近球小管，而且主要是近曲小管，肾小管其他各段不能重吸收葡萄糖。

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解析：由食品中毒造成对受害人的损害，应通过民事诉讼来赔偿。

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