正确答案:

龙葵素

E

题目：发芽马铃薯中毒的有毒物质是

解析：(答案：E)发芽马铃薯中毒的有毒物质是龙葵素。

查看原题 点击获取本科目所有试题

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]常用的食品冷藏温度和冷冻温度分别是

O～15℃和一23～一12℃

解析：常用的食品冷藏温度是0～15℃和冷冻温度一23～一12℃。

[单选题]对于共源性暴发

可从发病高峰倒推一个常见潜伏期来推算暴露日期或时间范围

[单选题]环境有害因素对胚胎危害最严重的阶段是

妊娠8周内

[单选题]儿童少年青春期身体发育的年龄分期为

10～20岁

[单选题]已确认为机体必需微量元素的是

碘

解析：(答案：B)这五种元素，只有碘为必须微量元素。

本文链接：https://www.51zkzj.com/note/w4ee5r.html