正确答案:

135℃保持2s

E

题目：牛奶的超高温瞬间灭菌法是

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]选择一个能恰当地概括、描述定群研究基本特征的最佳答案

调查者必须根据疾病或死亡发生前就已存在的暴露因素，对研究人群进行分层，并能发现人群中的新发病例或死亡

[单选题]所谓医学模式是指

人们对健康和疾病的基本观点

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