[单选题]在用石墨炉原子吸收光谱法测定血铅时，要特别选择好下列哪一步操作，才能得到满意的结果

正确答案 ：B

干燥和灰化温度和时间

解析：在用石墨炉原子吸收光谱法测定血铅时，干燥和灰化温度和时间的选择很重要。

[多选题]下列关于比色分析原理的说法中正确的是

正确答案 ：ABDE

液层厚度一定时，吸光度与待测物浓度成正比

用浓度和吸光度作曲线，其斜率决定于溶液的吸光系数

液层厚度与吸光度成正比

吸光度与浓度成正比

解析：吸光系数是一个相对量，与入射光强度无关，与入射光波长有关。

[单选题]下列哪种器皿不能放氟化钠溶液

正确答案 ：A

玻璃器皿

[单选题]石墨炉原子吸收法测定食品中铅时，国标法规定作为基体改进剂消除干扰的是

正确答案 ：E

磷酸二氢铵

解析：在石墨炉原子吸收法测定食品中铅时，对有干扰试样，注入适量集体改进剂磷酸二氢铵消除干扰。

[单选题]定性分析根据试样用量和操作方法不同划分，下列哪一种是错误的

正确答案 ：C

超微微量分析

解析：定性分析是根据试样用量和操作方法不同分为常量法、半微量法、微量法和超微量法。

[多选题]氟离子选择电极法中，离子强度缓冲液的作用为

正确答案 ：ABCE

维持一定的离子强度

保持适宜的pH范围

提供掩蔽剂

加快电极平衡速度

解析：控制在pH5.0～5.5 ，加入柠檬酸钠可消除干扰。

[多选题]在气液色谱中，首先流出色谱柱的组分是

正确答案 ：DE

挥发性大的

溶解能力小的

[单选题]碳水化合物是指食物总量减去某些成分后的剩余部分。这里的“某些成分”是指

正确答案 ：D

蛋白质、脂肪、水分、灰分、粗纤维、微量元素

解析：食物中营养成分包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、水分、灰分、粗纤维、微量元素。

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