正确答案:

样品名称 生产厂名 采样日期 生产日期

ABCD

题目：在食品卫生监测中，样品采集后送检单应该填写的内容是

解析：略

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]丙二酸对琥珀酸脱氢酶的抑制效应是

Vmax不变，Km增加

解析：丙二酸与琥珀酸脱氢酶催化的底物琥珀酸结构相似，因而成为琥珀酸脱氢酶的竞争性抑制剂。竞争性抑制剂不改变酶促反应的最大反应速度(vr一)，但降低酶与底物的亲和力，使Km增加。故C项符合。

[多选题]甲基汞在机体主要毒作用的靶器官是

甲基汞在机体主要毒作用的靶器官是

大脑

大脑

解析：汞和甲基汞进入机体后，其靶器官是脑。

[单选题]两患者均为青年男性，其中甲患者身高1．5m、体重50kg，体表面积1．4m2，安静时每分输出量4．2L；乙患者身高1．6m，体重68kg，体表面积1．7m2，安静时每分输出量5．1L，两患者的心指数

相同

[单选题]流行病学研究的对象是

全人群

[单选题]t分布与标准正态分布比较

峰部较低，尾部较高

解析：(答案：A)根据基分布曲线特点。

[单选题]素质发育特点中，以下哪一项表述是错误的

耐力发育最晚

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