正确答案:

卡波姆溶液在ph1～5时具有最大的黏度和稠度

D

题目：有关凝胶剂的错误表述是

解析：解析：本题考查的是凝胶剂的相关知识。凝胶剂有单相分散系统和双相分散系统之分。混悬凝胶剂属于双相分散系统。卡波姆是凝胶剂的常用基质材料。卡波姆溶液在pH6～11时具有最大的黏度和稠度。盐类电解质可使卡波姆凝胶的黏性下降。故答案为D。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]根据下列选项，回答 62～66 题：

气香特异，味微苦

[多选题]可用于静脉注射脂肪乳的乳化剂有（ ）。

豆磷脂

卵磷脂

普朗尼克F68

解析：本题考查静脉注射脂肪乳的乳化剂。静脉注射脂肪乳的乳化剂要求较高，目前常用的有豆磷脂，卵磷脂和普朗尼克F68。

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