正确答案:

64．7％（g／g）

题目：重量比重量百分浓度——％（g／g）；表示单糖浆配方：蔗糖85g加水溶解至100ml。已知单糖浆的密度是l．314g／ml，求算单糖浆的重量比重量百分浓度是（）。

解析：本题考查百分浓度的换算。本题的解题思路是理解几种百分浓度的定义。即：已知单糖浆由“蔗糖859加水溶解至100ml”制成则其重量比体积百分浓度为85％(g／ml)依据％(g／ml)=b％(g／g)×d(溶液密度)则单糖浆重量比重量百分浓度=85／1．314=64．7％(g／g)

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