正确答案:

早餐应吃饱，不能空腹 食品制作中避免坚硬、油腻、辛辣 食谱应做到粗、细粮交替，荤、素食搭配 培养良好的饮食习惯

ABCE

题目：关于学龄前期儿童的膳食叙述，正确的是

解析：食谱应根据身体状况经常更换。因此D选项错误

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]乙胺丁醇的毒性反应是

球后视神经炎

解析：乙胺丁醇主要副作用是球后视神经炎，其发生与剂量大小有关（按正常用法，发生率为0.8％），长期服药易于引起。表现为视敏度降低、辨色力受损、视野缩窄、出现暗点等，停药后可缓慢恢复，也有不能恢复者。用药期间应检查视觉。

[单选题]输血反应中，属于医院感染的是

菌血症

[单选题]提出目标管理的管理学家是

德普克

[单选题]体现会议主持人的威信、魅力和责任的是

恪守会议时间

[单选题]不符合小儿生长规律的是 ( )

女孩骨骼发育速度较男孩为慢

解析：由于男孩停止生长的时间较晚,整个生长期较长,并且男孩在生长突 增期间增长的幅度较大,所以男女间的差别越来越大。

[多选题]智力包括

观察力

注意力

记忆力

想象力

思维力

[单选题]小儿发育最迟的系统是

生殖系统

解析：生殖系统是小儿发育最迟的系统，神经系统是小儿发育最早的系统

[单选题]胸围可以反映

胸廓的发育程度

解析：胸围是反映肺、胸廓骨骼、肌肉和皮下脂肪发育程度的重要指标

[单选题]环氧乙烷气体灭菌生物测试包使用的标准指示菌株为

枯草杆菌黑色变种芽孢

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