正确答案:

游离胆固醇3位上不具有羟基

E

题目：关于胆固醇的叙述不正确的是

解析：胆固醇是最早从动物胆石中分离出来的具有羟基的固体醇类化合物。它的结构特点：①全分子共含27个碳原子；②第5、6位间有一双键；③第3位有β-羟基。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]最适合于时间分辨荧光免疫测定的荧光物质是

镧系螯合物

解析：镧系元素的激发光波长范围宽，发射光波长范围窄，荧光衰变时间长，最适合用于时间分辨荧光免疫测定。

[单选题]下列哪个不是细菌生长所需要的营养物质

琼脂

解析：制备培养基时，需要在液体中加入凝固物质，最常用的是琼脂，是一种理想的固体培养基赋形剂，因其不被细菌分解利用，故无营养作用。

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