正确答案:

长期饥饿使脂库动员加强 肝毒物质使肝细胞损伤 长期食入过多脂肪或酗酒 脂肪酸氧化障碍

ABCE

题目：肝脂肪变性的原因和机制有

解析：肝脂肪变形原因有脂蛋白合成障碍，脂肪酸氧化或酯脂障碍，中性脂肪合成过多，肝毒物质使肝细胞受损，长期酗酒或摄入过多的脂肪，长期饥饿。

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