正确答案:

身体虚弱

B

题目：与术前营养不良无关的是

解析：身体虚弱是营养不良的一种表现，不是原因。

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解析：肠源性青紫症是亚硝酸盐中毒的典型症状。

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[单选题]下列不属于食品强化目的的是

使食品具有某种色泽和特殊口味

解析：食品强化在国外通常有4种目的：弥补某些食品天然营养成分的缺陷；补充食品加工损失的营养素；使某些食品达到特定目的的营养需要；强调维生素强化。

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