正确答案:

有关生理功能下降 出现临床缺乏症状 组织中储存量降低 生化指标异常

ABCD

题目：下列哪些属人体维生素缺乏的表现

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]我国居民膳食脂肪的主要食物来源是

肉类和植物种子

[单选题]冻藏食物在解冻期间，其中的( )营养素会有较多损失。

矿物质

[单选题]营养指导教师应依据教学的需要，结合学生的实际和( )，补充必要的新材料，使教学保持先进性、创造性，保证教学有较新、较高的水平。

营养食品科学技术发展的新成果

[单选题]以下对碳水化合物消化的叙述哪项是不正确的

唾液中的淀粉酶在胃内继续分解淀粉

[单选题]RNI可满足群体中( )个体需要

97%-98%

[单选题]无论是世界卫生组织，还是《中国居民膳食指南(2016)》，都建议婴儿纯母乳喂养至少几个月?

6

[单选题]某运动员常出现面色有些苍白、头昏眼花、注意力不集中等症状，可能的病因是

铁缺乏

[多选题]影响叶酸吸收利用的因素通常为

经常饮酒

膳食摄入不足

使用抗惊厥药

口服避孕药

[单选题]青少年每日膳食钙的参考摄入量为( )

1000毫克

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