正确答案:

蟹黄 动物肝肾内脏 乌贼鱼

ACD

题目：胆石症患者选用低胆固醇膳食要求禁食下列哪些食物？( )

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]膳食调查的方法有（ ）

称重法

记账法

膳食回顾法

食物频数法

化学分析法

解析：膳食调查方法有称重法、记账法、膳食回顾法、化学分析法和食物频数法等。

[单选题]十二经脉气血流注运行为（ ）

循环贯注

[单选题]与眩晕证有关的主要脏腑是（ ）

肝、脾、肾

[单选题]每次诊脉的时间应不少于（ ）

1分钟

[多选题]淋巴系统的主要生理功能为( )。

免疫功能

协助体液回流

营养功能

交换功能

[多选题]消化系统疾病对营养代谢的主要影响有( )。

食欲差或疾病消耗量大，能量和蛋白质摄入量不足

肠黏膜病变影响营养物质吸收利用，易发生水、电解质失衡

胃肠动力障碍引起营养物质吸收不良

易发生营养不良

以上都对

[多选题]谷类的基本结构为( )。

谷皮

胚乳

胚芽

[单选题]有约束骨骼作用，主司关节屈伸运动的是（ ）

经筋

[多选题]便秘的病因有（ ）

外感寒热之邪

内伤饮食情志

病后体虚

阴阳亏虚

气血不足

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