正确答案:

感官指标 物理指标 化学指标 微生物指标

ABCE

题目：HACCP系统控制指标可以分为

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[多选题]属于泻下剂的是（ ）

大承气汤

麻子仁丸

温脾汤

增液承气汤

十枣汤

[多选题]用于血清流行病学研究的血清指标有

抗原

抗体

生化物质

血清蛋白

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