正确答案:

甾体皂苷 三萜皂苷

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题目：按照化学结构分类，皂苷的结构类型有

解析：本题考点是皂苷的分类。皂苷由苷元和糖两部分组成，皂苷根据苷元结构不同分为甾体皂苷和三萜皂苷两类。B、C、E选项均不是皂苷的结构类型，黄酮、木脂素与皂苷为不同类别的化合物，环烯醚萜属于单萜类。

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