正确答案:

能供微生物利用的那部分水分

D

题目：食品水分活性是指

查看原题 点击获取本科目所有试题

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]21世纪人人享有卫生保健的总体目标之一是

改善健康的公平程度

解析：21世纪人人享有卫生保健的总体目标有三个：一是增加期望寿命的同时提高生活质量，二是改善健康的公平性，三是可持续发展的卫生系统。

[单选题]下列关于目标的叙述错误的是

How much是指有多少对象发生行为变化

本文链接：https://www.51zkzj.com/note/rg2rlp.html