正确答案:

半流或全流膳食

B

题目：食管癌患者比较典型的临床症状是进行性吞咽困难,对于能够进食患者应采用

解析：B

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]下列关于食品保藏原理叙述错误的是

低温保藏法可以破坏食品中的酶来保藏食品

[多选题]食品湿物料中水分与物料结合有( )形式。

机械结合水

物理结合水

化学结合水

[单选题]叶酸的补充需从计划怀孕或可能怀孕前开始,每天需补( )。

400～600μg

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