正确答案:

麦芽糖发酵

B

题目：与鉴别脑膜炎奈瑟菌和淋病奈瑟菌有关的试验是

解析：81．B。脑膜炎奈瑟菌绝大多数菌株能分解葡萄糖和麦芽糖，产酸不产气(因淋病奈瑟菌不分解麦芽糖，借此与之鉴别)。

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延伸阅读的答案和解析：

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胆红素

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