正确答案:

1．0g／kg

C

题目：苯甲酸作为食品防腐剂在酱油、醋中的最大使用量应为

解析：《食品添加剂使用卫生标准》中有具体规定。

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]未经卫生部批准而以保健食品名义生产经营的，卫生行政部门应予以的行政处罚有

处以违法所得1～5倍的罚款，没有违法所得的处以1 000元至5万元的罚款

情节严重的可吊销卫生许可证

责令停止生产经营

解析：未经卫生部批准而以保健食品名义生产经营的，卫生行政部门应予以的行政处罚是责令停止生产经营、处以违法所得1～5倍的罚款，没有违法所得的处以1000元至5万元的罚款、情节严重的可吊销卫生许可证。

[单选题]平静呼气末肺内的气体量为

功能余气量

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