正确答案:

2．0mg

B

题目：烟酸缺乏尿负荷实验测定尿N′－甲基烟酰胺排出量

解析：B

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]食品中有害金属毒性反应的共同特点是

生物富集反应

强蓄积性

慢性中毒和远期效应

[多选题]胃可分为( )四部。

贲门部

胃底

胃体

幽门部

[多选题]肝性脑病患者可选用哪些膳食?( )

低蛋白膳食

麦淀粉饮食

[多选题]中国营养强化盐有( )。

碘盐

硒强化盐

锌强化盐

铁强化盐

钙盐

[单选题]罐头食品是指密封包装,经严格( )能在常温条件下长期保存的食品。

加热

[单选题]下列氨基酸属于非必需氨基酸的为

甘氨酸

[单选题]APTT测定时应加入的成分有 ( )

白陶土、Ca2+和脑磷脂

[单选题]1ml乙醇可以提供能量( )。

7kcal

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