正确答案: 肌肉无弹性、鱼体变软
D
题目:鱼的新鲜程度可从感官指标来分析,当感官指标出现哪一条时判定鱼不新鲜
解析:鱼的新鲜程度可从感官指标来分析,手持鱼身时,尾部下垂,按压肌肉不凹陷、鳃紧闭、口不张、体表有光泽、眼球光亮是鲜鱼的标志。
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延伸阅读的答案和解析:
[单选题]患者,男性,36岁,进食后突发上腹刀割样疼痛3小时.查体:腹肌紧张,全腹压痛、反跳痛,肝浊音界消失。血常规:白细胞及中性粒细胞升高。最可能的诊断是
胃溃疡穿孔
解析:试题难度:中
[单选题]在劳动过程中引起职业紧张的职业因素是
以上都是
[单选题]相对数是
两个数或两个指标的比值
解析:(答案:A)根据相对数的定义。
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