正确答案:

裂解细胞壁聚糖骨架上的β-1，4糖苷键

A

题目：溶菌酶的溶菌作用机理是

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]关于空肠弯曲菌说法不正确的是

人是主要传染源

解析：空肠弯曲菌的传染源主要是动物。

[单选题]配制清洁液的正确方法是

将重铬酸钾放入自来水中，加热完全溶解冷却后慢慢加硫酸

[单选题]啤酒和牛奶生产过程中，通常需要经过哪一项处理:

巴氏消毒法

[单选题]特异性较强，主要保护性抗原的鼠疫杆菌成分为

FI抗原

[单选题]细菌荚膜的形成条件是

在动物体内或含血清培养基中

[单选题]一般真菌适宜的生长环境pH为

6.2～7.0

[单选题]志贺菌属中能缓慢发酵乳糖的为

宋内志贺菌

[单选题]关于结核分枝菌生物学特性，错误的是

耐煮沸，100℃15min才死亡

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