正确答案:

炭疽、结核 囊尾蚴、旋毛虫 弓形虫、肉孢子虫

ABD

题目：下面可引发食源性感染的有

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]屠宰、出售或者运输动物以及出售或者运输动物产品前，货主应当向当地（）申报检疫。

动物卫生监督机构

[单选题]国家对严重危害养殖业生产和人体健康的动物疫病实施（）免疫。

强制

[单选题]典型的炭疽病例，（）几乎成黑色，肿大几倍，充满了煤焦油样的髓质和血液。

脾脏

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