正确答案:

0.50%

E

题目：按高效液相色谱法测定，大黄中含大黄素和大黄酚的总量不得少于（ ）。

解析：按高效液相色谱法测定，含大黄素和大黄酚的总量不得少于0.50%。

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]鹿茸的化学成分是：

神经酰胺

磷脂类物质

多胺类物质

肽类

氨基酸

解析：本品含多种氨基酸、磷脂成分、脂肪酸(生物活性最强的油酸、亚油酸、亚麻酸含量较高)、糖类、多胺类等化合物。此外，还含有无机元素、神经酰胺、肽类及少量雌酮等。正确答案为ABCDE。

[单选题]中药小茴香原植物来源于

伞形科

解析：小茴香为伞形科植物茴香的干燥成熟果实。故C正确。

[单选题]下列溶剂极性最强的是

甲醇

解析：溶剂按极性可分为三类，即亲脂性有机溶剂、亲水性有机溶剂和水。常用于中药成分提取的溶剂按极性由弱到强的顺序如下：石油醚<四氯化碳<苯<二氯甲烷<氯仿<乙醚<乙酸乙酯<正丁醇<丙酮<甲醇（乙醇）<水。故本题应选C。

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