正确答案:

支链淀粉

D

题目：谷类淀粉以( )为主。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]玉米脂肪组成中，( )的比例高于稻米和小麦粉，达50％以上。

亚油酸

[单选题]下列氨基酸中不属于必需氨基酸的是

谷氨酸

[单选题]下列关于蛋白质螺旋的叙述，哪一项是错误的（ ）

疏水键使它稳定

[单选题]某种疾病的危险因素有3个，某人经过调查发现这三个危险因素所对应的危险分数分别为3，0，2.5，2.0。此人发生该疾病的组合危险分数是

4.5

解析：健康危险因素评价(HRA)是一种进行健康教育，预防疾病，促进人们健康的方法，目前受到了越来越多的重视，计算危险分数是进行HRA 的关键步骤。

[单选题]微量元素在人体内的含量

<0.01%

[单选题]肠胃积热所致便秘的治法宜（ ）

清热润肠

[多选题]冷冻浓缩的缺点是( )。

受溶液浓度限制

成本高

细菌得不到抑制

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