正确答案:

色素 香精 糖精 味精

ACDE

题目：专供婴儿食用的主、辅食品不得加入的食品添加剂有

解析：专供婴儿食用的主、辅食品不得加入的食品添加剂有色素、香精、糖精和味精等。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]黄曲霉毒素污染何种食物最为严重

玉米和花生

解析：(答案：B)黄曲霉毒素主要污染粮油及其制品，其中以玉米和花生最为严重。

[多选题]

B． 新斯的明 C． 氯解磷定 D． 阿托品 E．异丙肾上腺素 治疗手术后腹胀和尿潴留可选用 验光和检查眼底后，为抵消扩瞳药的作用可选用 检查眼底时可选用 正确答案：B,A,D(答案：B．新斯的明为可逆性抗胆碱酯酶药，对胃肠道和膀胱平滑肌有较强的兴奋作用，故可用于治疗术后腹胀和尿潴留，促进排气和排尿。(答案：A．毛果芸香碱为M胆碱受体激动药，对眼睛的作用为缩瞳、降眼压、调节痉挛，故验光后为抵消扩瞳药的作用可选用之。(答案：D．检查眼底时需扩瞳，阿托品阻断瞳孔括约肌的M受体，使瞳孔扩大故选用。

毛果芸香碱B． 新斯的明

阿托品

解析：(答案：B．新斯的明为可逆性抗胆碱酯酶药，对胃肠道和膀胱平滑肌有较强的兴奋作用，故可用于治疗术后腹胀和尿潴留，促进排气和排尿。

[单选题]严格掌握研究对象的纳入与排除标准时，可控制的偏倚是

选择偏倚

[单选题]在一项队列研究中，暴露因素的RR值的95%的可信区间为0.1～0.6，那么该研究因素可能是

保护因素

解析：(答案：B)总体的RR有95%的可能性落在0.1～0.6的范围，即RR小于1，它说明暴露因素存在时疾病发生的危险性比暴露因素不存在时发生这种疾病的危险性小，即暴露因素是该疾病的保护性因素。

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