正确答案:

矿物质

C

题目：水果与蔬菜一样,主要提供( )类营养素。

解析：C

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]佝偻病患者头部骨骼表现有( )。

囟门闭合延迟

乒乓球样软化

方颅

鞍状头

十字头

[多选题]糖尿病患者宜选用的甜味剂是( )。

阿斯巴糖

木糖醇

甜叶菊苷

[多选题]我国膳食营养素参考摄入量的组成指标有

平均需要量

可耐受最高摄入量

推荐摄入量

适宜摄入量

[单选题]正常体内含糖原总量最多的组织器官是( )

肌肉

[单选题]能够作为食品检验中的致病性微生物或指示菌不包括

结核杆菌

[多选题]食品卫生许可的形式有

卫生许可证

批准证书

认可书

合格证

[单选题]尿糖干化学试带膜块中不含有 ( )

溴麝香草酚蓝

[单选题]高血压与营养素关系不正确的是

蛋白质是独立危险因素

[单选题]胃肠道穿孔最常见的原因是

十二指肠溃疡

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