正确答案:

B

题目：四环素类抗生素与氢氧化铝或硫酸亚铁同服的相互作用属于

解析：解析：四环素类抗生素(四环素、土霉素、强力霉素、金霉素等)与制酸剂(氢氧化铝、氧化镁、碳酸钙等)以及用于治疗贫血的硫酸亚铁等联用，可形成既难溶解、又不能吸收的结合物，使四环素类抗生素的疗效降低。这种相互作用为化学变化，因此本题答案为B。

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解析：本题答案：E

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聚山梨酯

解析：本组题考查乳化剂的作用特点。表面活性剂类乳化剂可形成单分子乳化膜。亲水性高分子化合物类乳化剂可形成多分子乳化膜。阿拉伯胶作乳化剂就能形成多分子乳化膜。固体微粒作为乳化剂使用时对水相和油相有不同的亲和力，可在乳滴表面形成固体微粒膜。如硅皂土和氢氧化镁等可作为固体微粒乳化剂使用

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