正确答案: 活菌
D
题目:沙门菌属食物中毒的致病物质主要是
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延伸阅读的答案和解析:
[单选题]四格表中,如有一个格子实际值为0
还须看其理论值后才能确定
[单选题]确定接触者的留验、检疫的时限是根据
潜伏期加1~2天
解析:确定接触者的留验、检疫的时限是根据潜伏期加1~2天
[单选题]某厨师粪便中培养出伤寒杆菌,但无任何伤寒症状,应对厨师采取哪一项措施
调离接触食品工作
[单选题]维生素E的最好食物来源是
植物油
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