正确答案: 肉类和植物种子
B
题目:我国居民膳食脂肪的主要食物来源是
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[单选题]痛风症应控制的食物是
白切猪肉
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锌
[多选题]评价机体维生素C营养状况的方法包括
负荷试验
血浆维生素C含量测定
血清维生素C含量测定
白细胞中维生素C浓度测定
[单选题]营养指导教师应依据教学的需要,结合学生的实际和( ),补充必要的新材料,使教学保持先进性、创造性,保证教学有较新、较高的水平。
营养食品科学技术发展的新成果
[单选题]下列哪些操作,不适宜保存蔬菜中维生素的是( )。
浸泡:切好的菜要浸泡,以除去农残
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