正确答案:

酒

E

题目：动脉粥样硬化发生的危险因素

解析：E

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]下列属于蜡样芽孢杆菌特点的是

产生的肠毒素包括腹泻毒素和呕吐毒素

有明显的季节性

革兰氏阳性菌

[多选题]下列属于胃蛋白酶特点的有( )。

初始无活性

最适pH＝2．0，pH＞6．0则失活

安静时，以少量、恒定的速率分泌

刺激时，大量、迅速地分泌

已形成的蛋白酶可反作用于蛋白酶原

[单选题]我国制定的碘盐出厂标准,既可满足人体每日的需碘量,又可预防碘缺乏病的发生。

2000年

[单选题]高原地区三大产热营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物与总能量的百分比,下列最合适的是

12％～13％、25％～30％和55％～65％

[单选题]内生肌酐试验膳食,试验期为( )。

3天

[多选题]既能观察甲状旁腺功能,又能检测肾小管重吸收功能的代谢膳食是( )。

低钙、正常磷膳食

低蛋白、正常钙磷膳食

[单选题]在进行某病的队列研究时,最初选择的队列组成是

未患该病的人

[单选题]关于尿蛋白定性试验,错误的是 ( )

加热醋酸法较磺基水杨酸操作简便

[多选题]影响食品腐败变质的因素是

食品的水分

微生物

食品的营养成分

环境温度

食品的PH

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