正确答案:

加强被污染食物和环境的消毒

C

题目：1988年1月上海曾暴发一起因生吃鱼、贝类食物引起的甲肝大流行，后经各级部门采取综合防治措施得以控制。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]下列哪项关于死亡率的论述是正确的

以上都正确

[多选题]毒蕈中毒按临床表现可分为哪几型

胃肠炎型

溶血性

神经、精神型

脏器损害型

[单选题]在病因研究的轮状模型中，强调宿主与下列哪种因素的关系

环境因素

解析：轮状模型中机体占据轮轴的位置，其中的遗传物质有重要作用，外围轮子表示环境，环境包括生物、理化和社会环境，机体生活在环境之中，而病因存在于机体和环境之中。

[单选题]《公共场所卫生监督管理条例》中的行政处罚种类为

4种

解析：《公共场所卫生监督管理条例》第十四条:凡有下列行为之一的单位或者个人，卫生防疫机构可以根据情节轻重，给予警告、罚款、停业整顿、吊销“卫生许可证”的行政处罚。

[单选题]下列哪项不属于流行病学描述性研究

临床试验

[单选题]培养真菌常用的培养基是

沙保培养基

[单选题]某医生收集了某省范围内80个县市的年人均食盐销量和高血压患病率，然后加以分析，以探索食盐销售量与高血压患病的关系，这种研究属于

生态比较研究

[单选题]烧伤患者的钠、钾、磷需要量比正常人高，尤其组织恢复时需要的( )离子更多，而且还有利于氮的吸收。

钾

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