正确答案:

题目：坏死组织由于水分减少和蛋白质凝固而变成灰白或黄白、干燥无光泽的凝固状，故称凝固状坏死。肉眼观察凝固性坏死组织肿胀，质地坚实干燥而无光泽，坏死区界限清晰，呈灰白或黄白色，周围常有暗红色的充血和出血。常见的形式有贫血性梗死、干酪样坏死和腊样坏死。

解析：√

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]违反《动物防疫法》规定，转让、伪造或者变造检疫证明、检疫标志或者畜禽标识的，由动物卫生监督机构没收违法所得，收缴检疫证明、检疫标志或者畜禽标识，并处()罚款。

三千元以上三万元以下

[多选题]下面可引发食源性感染的有

炭疽、结核

囊尾蚴、旋毛虫

弓形虫、肉孢子虫

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