正确答案:

蜜温116℃～118℃，含水量14％～16％，相对密度1.37

C

题目：下列指标，( )是"中蜜"的炼制标准。

解析：本题考查的要点是"蜂蜜的炼制"。中蜜（又称炼蜜）炼制温度达116℃～118℃，含水量在14％～16％，相对密度为1.37左右，炼制时表面翻腾"鱼眼泡"（黄色均匀而有光泽的气泡）。因此，本题的正确答案是C。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]宜先煎的饮片是

生磁石

解析：本组题考查中药材的一些特殊煎法。需先煎的药物一般为矿物，有毒饮片。

[多选题]人体之气生成的基本条件是

脏腑功能正常

物质来源充足

解析：气的生成来源与脏腑关系：在肾、脾胃、肺等脏腑的作用下，将父母之精气、水谷之精气、自然之清气结合而成为人体之气。也就是说，人体之气生成的基本条件，一是肾、脾胃、肺等脏腑的生理功能正常，二是先天之精气、水谷之精气、吸入自然之清气等物质来源充足。如果脏腑功能失常，或是物质来源不足，均可影响气的生成。故答案为AB。

[单选题]一般重要炮制绝对含水量应该控制在

7%～13%

解析：本题考查饮片的水分控制。药物切成饮片后，由于截面积增加，与外界空气接触面积扩大，吸湿及污染的机会也增多，因此将饮片的水分严格控制在7%～13%。

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