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卫生
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营养与食品卫生(副高)
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[单选题]生长发育指标包括
正确答案 :
A
形态、功能和素质指标
[多选题]下列关于植物雌激素的说法正确的是( )
正确答案 :
AB
植物雌激素具有类雌激素样作用
植物雌激素具有抗雌激素作用
解析:植物雌激素可与雌激素受体结合发挥类雌激素或抗雌激素效应,在哺乳动物体内产生双向调节作用。但植物雌激素的雌激素活性明显低于17-β雌二醇。
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