正确答案:

维生素A 维生素B1 维生素B2 烟酸

ABCD

题目：对酸稳定的维生素有：

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延伸阅读的答案和解析：

  • [单选题]当预后营养指数(PNI)

    • 当预后营养指数（PNI）

  • 发生术后并发症及死亡的可能性均很小


  • [单选题]机体出现皮炎、腹泻、痴呆症状，也称为“3D”症状，是因为下列哪种营养素的缺乏所引起的?

  • 烟酸


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