正确答案:

面条

E

题目：赵某是十二指肠溃疡患者，可以从膳食的角度开展营养治疗。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]哮喘发作常见致敏食物，除外

萝卜

[单选题]抽样调查中质量控制的要点是

以上都是

[单选题]有关化学物的联合作用中相加作用和独立作用的区别，正确的解释是

一般相加作用指剂量相加模型，而独立作用指反应相加模型

解析：本题为基本知识题，考核化学物的联合作用中相加作用和独立作用的区别。毒理学上反应相加和剂量相加的概念有很大差别。在实际工作中，独立作用往往不易与相加作用区别。相加作用属于剂量相加作用。总的毒性作用取决于每种化学物的相对毒性及其在混合物中占有的剂量比例。独立作用属于反应相加作用。总的毒性作用等于混合物中每种化学物所致的反应之和。

[单选题]社会制度是指

社会形态和各种具体制度

[单选题]标准正态曲线下，横轴上，从0到1.96的面积为

47.5%

[单选题]癞皮病的临床表现为

“三D”症状

解析：缺乏烟酸可发生癞皮病，其主要临床表现为神经营养障碍，即以皮炎(dermatitis)、腹泻(diarrhea)、痴呆(dementia)为特征的所谓“三D”症状。

[多选题]食源性疾病监测应该包含以下内容

及时报告

系统．连续收集疾病信息

开展预警

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