正确答案:

知母皂苷

D

题目：和三氯乙酸反应，加热至60℃则产生红至紫色的苷为（ ）

解析：D解析：三氯乙酸反应加热至60℃产生反应的是甾体皂苷，三萜皂苷加热至100oC显色，知母皂苷为甾4#-9苷，ABC皂苷均为三萜皂苷。木脂素苷为木脂素与糖结合而成，无此特色反应。

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[单选题]《中药品种保护条例》适用范围不包括（ ）。

中药材

解析：考察重点是《中药品种保护条例》适用范围，适用于中国境内生产制造的中药品种，包括中成药、天然药物的提取物及其制剂和中药人工制成品。故选A。

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解析：答案：D

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