正确答案:

肝豆状核变性

B

题目：低铜饮食适用于（ ）。

解析：低铜饮食适用于肝豆状核变性患者。

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延伸阅读的答案和解析：

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14mg α－TE／d

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少吃豆制品

[单选题]膳食纤维具有抗癌的作用，下面哪项与膳食纤维预防癌症无关

控制上皮组织分化，维持上皮组织细胞正常形态

[单选题]维生素B1在哪种物质存在时容易被破坏（ ）。

亚硫酸盐

解析：硫胺素在有亚硫酸盐存在时容易被破坏。

[单选题]成人每增加10岁，热能摄入量较青年时期减少10%的起始年龄是

50岁

解析：考查能量的生理需要。能量推荐摄入量是按不同年龄和性别的生理需要提出的，50～59岁、60～69岁、70～79岁，每增加10岁，能量摄入量较18～49岁人群减少10%。

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苇茎汤

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