正确答案:

D

题目：用阿拉伯胶作乳化剂乳化脂肪油时油水胶的比例是

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]阴阳的消长平衡是( )

相对的平衡与绝对的消长的统一

解析：B  [知识点] 阴阳的消长平衡

[多选题]药物经济学评价的用药结果主要形式有（ ）

效果

效益

效用

[单选题]地黄的主要活性成分是（ ）

环烯醚萜苷类

[单选题]赤芍的功效是( )

清热凉血，祛瘀止痛

解析：E  [知识点] 清热凉血药——赤芍、紫草、水牛角

[单选题]能β-水解果糖苷键的酶是

转化糖酶

[单选题]直接酸碱滴定法测定阿司匹林含量时，所用的“中性乙醇”溶剂是指（ ）。

对酚酞指示液显中性的乙醇

[单选题]病人的差旅费属于（ ）

直接成本

解析：解析：成本

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