正确答案:

检验合格证或化验单

C

题目：食品生产经营者采购食品及原料，必须索取哪些材料

解析：食品生产经营者采购食品及原料，必须索取材料检验合格证或化验单。

查看原题 点击获取本科目所有试题

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]对长期大量用糖皮质激素治疗疾病的患者，医师所做的下列分析中哪一项是不正确的

患者血液中促肾上腺皮质激素水平较高

解析：(答案：C)长期大量用糖皮质激素治疗疾病的患者，血中糖皮质激素浓度很高，通过负反馈作用，对腺垂体促肾上腺皮质激素的分泌有抑制作用，因此患者血液中促肾上腺皮质激素水平较低，而不是较高，C是不正确的。

[单选题]用三联抗生素清除幽门螺杆菌后，复发率为0，而不清除幽门螺杆菌，溃疡复发率为60%～80%。该结果符合病因判断标准中的

关联的特异性

本文链接：https://www.51zkzj.com/note/lr8lz6.html