正确答案:

鲜肉、蛋、乳品及其他未经加工食品

A

题目：下列哪类食品作沙门菌检验时不需要前增菌

查看原题 点击获取本科目所有试题

延伸阅读的答案和解析：

[多选题]内毒素的基本成分是

类脂A

非特异核心多糖

O特异性多糖

解析：内毒素是革兰阴性菌细胞壁中的脂多糖成分，主要有3部分：类脂A、非特异核心多糖和菌体特异性多糖（O特异性多糖）。

[单选题]构成细菌侵袭力的菌体表面结构不包括：

血浆凝固酶

本文链接：https://www.51zkzj.com/note/lpddd.html