正确答案:

以上均正确

E

题目：如何使用单侧检验与双侧检验，下列哪一项为最佳选项

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[单选题]患者主诉午餐食入海鱼后，即发生头痛、头晕、胸闷、心跳呼吸加快伴有眼结膜充血、颜面部及全身潮红，测体温正常，无呕吐腹泻等症状，该病可能是

组胺中毒

解析：(答案：A)一般海产鱼类中含有较多的组氨酸，鱼存放腐败时，将会产生组胺，食入后引起过敏反应，发病快，症状为过敏症状，体温一般正常。

[单选题]判断机体热平衡是否受到破坏的最直接的指标是

体温

解析：(答案：B)由于机体有一定的热调节作用，故通常情况下，机体的热平衡不会破坏，因此，体温也比较稳定。一旦机体的热平衡被破坏，则最直接的判断指标是体温。

[单选题]水中含有大量腐殖质则有

沼泽味

[单选题]成人所需的必需氨基酸有

8种

解析：必需氨基酸有9种，但组氨酸成人需要量较少，故成人所需的必需氨基酸有8种。

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