正确答案:

执法时不出示证件

D

题目：下列哪项不是学校卫生监督员应具备的职业素质

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[单选题]毒物是指

在一定条件下，投予较小剂量时可造成机体功能或器质性损害的化学物

[单选题]防止食品中含有黄曲霉毒素污染的根本措施是

防霉

解析：防霉是预防食品被霉菌毒素污染的根本措施。如田间防霉、低温保藏并注意除湿和通风等。此外，发展不利于黄曲霉毒素产生的抗性作物品种、除氧充氮或用二氧化碳进行保藏、γ射线或化学药物防霉等也有一定效果。

[单选题]何种情况下机体由脂肪提供能量

长期饥饿

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