正确答案:

苦味及辛辣味 吸湿性 能产生泡沫 溶血性

ABDE

题目：大多数皂苷共同的性质有

解析：本题考点是皂苷的理化性质。皂苷多有苦味及辛辣味，大多数皂苷具有吸湿性，发泡性和溶血性。皂苷极性较大，易溶于水等极性大的溶剂，难溶于丙酮、乙醚等有机溶剂。三萜皂苷多呈酸性，甾体皂苷多呈中性。

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延伸阅读的答案和解析：

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烘干法

甲苯法

减压干燥法

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