正确答案:

菌落总数 大肠菌群

BE

题目：评价食品卫生质量的细菌污染指标为（ ）

解析：反映食品卫生质量的细菌污染指标有两个：一是菌落总数，二是大肠菌群。

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延伸阅读的答案和解析：

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燕麦、荞麦

芋头、苦瓜

[多选题]采用骨性标志取穴法的穴位有（ ）

阳陵泉

廉泉

下关

攒竹

[多选题]某男，64岁，患慢性阻塞性肺气肿合并感染，给该患者计算能量供给时，应考虑哪些项目？( )

理想体重

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应激系数

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身柱

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