正确答案:

黄曲霉毒素游离棉酚酸败溶剂残留

ABCD

题目：食用油脂的主要卫生问题是

解析：食用油脂的主要卫生问题是油脂酸败、霉菌毒素、游离棉酚和溶剂残留。

延伸阅读的答案和解析：

[多选题]化妆品光感性皮炎的发病因素包括

化妆品光感性皮炎的发病因素包括

解析：化妆品光感性皮炎的发病因素包括化妆品中含有光感性物质、使用者是光敏感体质和使用化妆品后日光照射。

[单选题]用百分位数法进行生长发育评价时发育水平上等所指范围是

解析：用百分位数法进行生长发育评价时发育水平上等所指范围是P3，以上；发育水平下等所指范围是P3以下。

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黄曲霉毒素 游离棉酚 酸败 溶剂残留