正确答案:

脂肪可转变为蛋白质

D

题目：关于糖、脂肪、蛋白质之间的互变错误的是( )

解析：在人体内，糖类可以直接转化为蛋白质和脂肪，蛋白质也可以直接转化为糖类和脂肪，但脂肪不能直接转化为蛋白质。

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